2 os à moelle
Andouille artisanale, du Hameau des Preutins, Médaillée d'or
porc laineux
/ 2 Personnes
saucisson, chiffonnade, fromage, pâté de foie et pâté de campagne
2 os à moelle
Andouille artisanale, du Hameau des Preutins, Médaillée d'or
Tomates d'Antan, pesto vert de La Rotonde et mozzarella di Buffala, roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin, croûtons, échalotes, oignons cebette
Melon, Jambon Hungaro porc laineux 24 mois d’affinage, roquette, pesto, croûtons
Salade, toast de chèvre chaud et miel sur le pain de campagne de chez Charles, miel, thym, noix torréfiées, échalote, oignons doux, dés de jambon cru, tomates
Andouillette du Hameau des Preutins Servie avec frites fraiches au gras de bœuf, salade et sauce moutarde à l’Ancienne
environ 250gr
seul ou à partager entre 350gr et 550gr selon arrivage
seul ou à partager entre 500gr et 700gr selon arrivage
entre 400gr et 600gr
accompagnement au choix: frites, salade verte, purée de légumes, féculent du jour
accompagnement au choix: frites, salade verte, purée de légumes, féculent du jour
4 pièces
Sorbet: Framboise, Citron, Poire, Fraise Glace: Vanille, Café, Chocolat, Caramel beurre salé, Pistache
L'ensemble de nos frappés maison ( boisson lactée glacée) est disponible également en dessert Café / Coco / Chocolat-coco / Chocolat-framboise / Pina-Colada / Passion / Passion-framboise
Tous nos produits de la Mer peuvent être indisponibles selon l'arrivage. Merci de votre compréhension
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