Karte & Menüs

Le saucisson de La Rotonde

Croque Monsieur saveur à la truffe

Chaud Biloute de la Ferme du Pont des Loups façon fondue

Chiffonnade de jambon Hungaro affinage 24 mois

Flamiche au maroilles

/ 2 Personnes

planche à partager

saucisson, chiffonnade, gravlax, croque saveur truffe

nos huîtres

Parc Impératrices N°3 les 6 : 16,00€ les 12 : 29,00€

Entrée du jour

Croque-Monsieur saveur à la Truffe

Gravlax de Saumon Label Rouge

Encornets snackès, zestes d'agrumes et poivre Timut

Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette aux fruits de la passion

6 Huîtres n°3 Parc Impératrice

12 Huîtres n°3 Parc Impératrice

Hampe de boeuf, sauce échalotes frites et salade

Onglet de boeuf des Hauts de France

Faux filet de bœuf (environ 300gr)

Filet d'Agneau jus au thym

Flamiche au maroilles

Tartare de bœuf au couteau (frites salade)

Andouillette de Troyes à la moutarde à l'Ancienne (frites salade)

Tagliatelles fraiches aux deux saumons (nature et fumé)

Tartiflette au Reblochon de Savoie AOP (salade)

Coeur de ris de veau flambés au porto

Entrecôte Label Rouge 8€/100gr

seul ou à partager entre 350gr et 550gr selon arrivage

Côte à l'os Label rouge 8€/100gr

seul ou à partager entre 500gr et 700gr selon arrivage

Cabillaud en croûte de parmesan

Coquille Saint Jacques gratinée aux poireaux

Lotte rotie au thym

Filet de Bar de ligne

Assiette de Fromages affinés

Dame Blanche

Dessert du jour

Tarte au chocolat Joel Robuchon

Macaron pomme cidre et gelée de pommes acidulées

Bûche mangue, coco et passion

Café / Thé Gourmand

4 pièces

Boule de Glace de La Ferme du Louvion

rumsteck

accompagnement au choix: frites, salade verte, purée de légumes, féculent du jour

Poisson blanc

accompagnement au choix: frites, salade verte, purée de légumes, féculent du jour